Páginas: 160
Medidas: 15x21cm
Tapa: blanda
Colección: Dioniso
Categoría:

Cocina cómica

Juan Pérez Zúñiga

Este no es un recetario al uso, sino una forma de hacer humor usando el estilo de los múltiples libros de cocina que vieron la imprenta en el siglo XIX. Hay recetas de todo tipo y también poemas con que podemos adornar una buena comida.

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Juan Pérez Zúñiga (Madrid, 1860-Madrid, 1938) fue un escritor, periodista y humorista español. Muy aficionado a la música desde niño, cursó los estudios de violín en el Conservatorio madrileño. El humorista, escritor y dramaturgo Vital Aza le ayudó a entrar en la redacción de Madrid Cómico (1880). Abogado (1882), colaboró en más de un centenar de revistas y diarios españoles. Su firma fue imprescindible especialmente en las de carácter festivo. Fue redactor de ABC, Blanco y Negro, El Liberal, Heraldo de Madrid, Nuevo Mundo o La Esfera. Utilizó frecuentemente el seudónimo Artagnán, y en su humor, que empieza siendo tributario de Juan Martínez Villergas, evoluciona hasta prefigurar en sus artículos algunos de los rasgos humorísticos que caracterizarán a “la otra generación del 27”, discípula de Ramón Gómez de la Serna. Algunas de sus joyas literarias son Zuñigadas o Amantes célebres puestos en solfa. En ellos demuestra la facilidad para la burla y la parodia, que desarrolla también en sus composiciones líricas y en algunos de sus textos teatrales, bien en los que haya colaborado, como en La romería del Halcón y Los de la burra, bien en los de creación individual, más escasos, como Descanso dominical o Muerte y dulzura o El merengue triste.
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