Dulce y sabrosa

Jacinto Octavio Picón Bouchet (Madrid, 8 de septiembre de 1852 - ibidem, 19 de noviembre de 1923) fue un escritor, pintor, crítico de arte y periodista español, sobrino del dramaturgo y libretista de zarzuelas José Picón. Hijo de un magistrado de la Audiencia de Madrid, estudió en Francia y vino a estudiar Derecho a Madrid, donde se doctoró en esta materia; de ideales republicanos, tuvo un escaño de diputado por Madrid. Sirvió un empleo en el Ministerio de Ultramar, al que renunció al iniciarse la Restauración. Trabajó como corresponsal literario en El Imparcial, adonde envió crónicas sobre la Exposición Universal de París en 1878, colaborando después en El Correo, órgano político de Sagasta y en La Ilustración Española y Americana. El 24 de junio de 1900 ingresó en la Real Academia Española con un discurso acerca del político gaditano Emilio Castelar. En 1902 ingresó en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, donde pronunció un discurso acerca de la escasez del desnudo en el arte español. También fue vicepresidente del Patronato del Museo del Prado y Bibliotecario y secretario perpetuo de la Academia de la Lengua. El Gobierno de Francia le otorgó la Encomienda de la Legión de Honor.